CÁCH NHẬN BIẾT SASHIMI CÁ HỒI TƯƠI NGON
Kiều Huỳnh Thẩm Đăng Ninh
Thứ Tư,
11/05/2022
Sashimi là một trong những món ăn được rất nhiều ngươi tiêu dùng ưa thích, là một tín đồ của sashimi liệu bạn đã biết các mẹo để lựa chọn một phần sashimi chất lượng hay chưa?
Hôm nay OnFood sẽ bật mí với bạn 3 mẹo để nhận biết một khay sashimi cá hồi tươi ngon:
1. Ngửi thử mùi cá hồi: cá hồi được bảo quản đúng cách sẽ không có mùi tanh, nếu bạn thấy mùi tanh hãy cẩn thận.
2. Nhận biết màu của cá: cá hồi tươi sẽ có màu đỏ cam óng ánh, đường vân sáng không bị chảy nước và thịt cá có độ bóng, săn chắc.
3. Cảm nhận bằng tay: có độ chắc thịt nhưng vẫn có sự đàn hồi nhất định.
